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    昆明鲜花的质量价格比较


    [2007-10-5 11:56:00]
         
    鲜花价格起决于供货量与销售量的比例。基本是由上市量/销售量、气温、节气、大众心理因素四个因素决定。
         一、上市量大小是影响花价的最重要的因素。其中有某天(或几天)的上市量、中长期上市量两种情况,上市量一大,花价就下跌;上市量一小,花价就上浮。某些季节性的花卉如郁金香、香雪兰、银柳等,在某段时间集中上市,集中上市时,价格较低且质量较好。真正左右市场价格的因素是中长期的上市量,在供应量充足且需求稳定的情况下,花价相对稳定,仅仅会依当天上市量大小有所波动。可以大体这么打个比方:中长期的上市量是一段时间的“大气候”,而每天的上市量就是某一天的“天气”。
               二、价格的“坎”:因现在花农直接到斗南花卉市场来交易的比较多,往往相互很难达成一个很统一的价格,市场价格只有通过讨价还价才能形成,花价往往是围绕每天的一个基准价有高有低,高或低一般不会偏离基准价太大,但是,各个花农的最终成交价依各人情况经常与市场价出入很大。花价中有一个“坎”。即数字5、10。很多时候花价往往是围绕“5、10”这二个数字打转。比如今日康乃馨是5分/支,即围绕5字打转,一上一下有2分/支的浮动,即质量较好的价会在7分/支左右,质量一般的3.5分会成交;网玫今日的“坎”是5元/扎,那么较好的卖7元是正常的价格,质量一般的3-3.5元会成交。但康乃馨要涨至0.10元/支这个“坎”,需要持续的、较强的涨价因素,一旦价格涨到“坎”的附近,往往会有相当一段时间维持在“坎”的附近波动,价格总是极力地朝价格“坎”靠拢,只有在“坎”上的价格才是稳定的。价格有惯性,要使价格再度大变,要有很大的影响力因素,只有这个大的影响力因素的到来,才能破除这个价格惯性,因为花农不可能串通一气来哄抬价格,这是价格惯性真正的人的因素、很多人的心理活动的惯性造成的。市场上有这么一个怪圈循环:上市量少-质量差-价高;或上市量多-价低-质量好,即花价越高的时候难有好货,花价越低的时候好货可能很多。
        三、节假日花价“节前不涨节后涨”:从2002年5月份以来最近几个节假日看,花价有“节前不涨节后涨”的规律,节后的第二或第三天往往是涨幅吓人,花价往往超过节前。这和以往情况有很大的不同。主要原因是1、节前花卉大量采收集中上市,节后可供出售的花卉数量锐减;2、节后一二天后往往又是进货高峰,花卉上市相对少和销量相对增大导致花价大涨偶有暴涨。当然,如果节前进货规模过大,则节后不涨而是暴跌,如2002年2月的情人节,因担心临近节日价格会暴涨,花商节前大批进货囤积,结果节前一二天及节后数天无法进货,造成花价暴跌,但情况已经不多。“节前不涨节后涨”反应了人们节前进货相对谨慎以及因花卉种植面积的扩大,市场鲜花供应充足。
        四、“小雨小涨,大雨大涨”,阴雨天一般有20%的涨幅,如长时间为阴雨天,花价涨幅将较大。昆明素有“四季如春,一雨便成冬”的说法,即一下雨,气温便有大幅下降,光照减少,直接导致1、花出产量下降,当然随着花卉栽种面积的扩大,气温一降,花价可能不会马上有大幅上升,阴雨天气如持续约三天,上市量会明显减少,那价格涨幅就会较大;2、气温下降,花卉的保鲜期延长,上市鲜花不必太担心卖不掉不好保管,从整体上引起价格坚挺。
        五、价格变动时期“乱卖”:价格在涨跌之际,过渡之时,不存在稳定的市场价,即价格是混乱的,有较大的变动空间,这是由于花农对花价的信息沟通不一以及对未来价格无法把握、各人心理活动不一致所致。比如满天星,同样质量的货品,一天之内,可能你是4元/公斤就收货了,而他买到的价格会是12元/公斤。
       六、一般“早7:00前价格坚挺偏高,8:00后平稳合理,9:00分后可能会有便宜捡”。一般而言,早6:00的价格一般要比9:30后高出15%。但9:00后好货不多且可挑选的余地不大,因此9:00后收货可能货品质量要差一些,这对于很多运费偏高的花商来说可能是不合适的。故收货一般宜在早7:00至8:00分开始。当然,以上是针对花上市量略大的多数情况来说的。当花卉上市量偏少时,则以上说法颠倒过来。 
      七、目前花卉的来源一般为:斗南花卉交易市场(占75%-80%的最终交易量)和昆明国际花卉拍卖市场。其中斗南花卉交易市场形成的价格具有决定价、基准价、参照价的性质。